目前，食品包装机械的正朝着高速、多功能化及控制,化的方向发展，以适应市场。

　　为满足交货期的要求和降低工艺流通成本的,，未来食品包装机械要求能够进行高速,。同时对一些产品，还要求包装机械和,机械相衔接。除了,提高转速外，还可采用连续工作或多头工作方式。此外，还必须降低废品率及故障率，使正常的,率得以提高，发展趋势是使包装机械进一步,化，即设备自行诊断，自我修复。

　　现代消费者追求食品口味的丰富,，食品,趋向于多品种、小批量。与此相应，多元化、具有多种切换功能，能适应多种包材和模具换的包装机才能够适应市场的。为使包装机械具有良好的柔,和灵活,，提高自动化，须，量采用微电脑技术、模块技术和单元组合形式。例如，德国BOSCH公司所属的HESSER厂,的多工位制袋真空包装机，可集制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能于一体，,快捷。

　　今后，工业机器人、微电子、电脑、,型和图像传感技术等也将会得到越来越,应用，促使包装机械日趋自动化。在这种包装机械中，微机作为它的，脑，取代了常规的控制系统。，仪器、仪表、传感器感受包装参数的变化，并反馈到，脑（微机）中，从而命令执行机构完成包装操作所必需的动作。

　　目前，国内食品厂的，部分包装工作，，是较复杂的包装物品的排列、装配等工作基本上是人工操作，可能造成对被包装产品的污染。这种状况，需得到改变。

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